Αγαπάτε την τυρόπιτα αλλά ανησυχείτε για τις θερμίδες; Μην ανησυχείτε, γιατί υπάρχει η τέλεια λύση για εσάς! Αυτή η ελαφριά εκδοχή της τυρόπιτας είναι απλή, φτιάχνεται γρήγορα με λίγα υλικά και μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς ενοχές. Μια συνταγή που αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε!
Πανεύκολη και πεντανόστιμη: Τυρόπιτα light με πολύ λίγα υλικά
Υλικά:
- 2 αυγά
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 1 φλ. γάλα 1,5%
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
- 1 φλ. νερό
- 1 1/2 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 1 φλ. ελαφριά φέτα (ή ανθότυρο ανάλατο)
Πανεύκολη και πεντανόστιμη: Τυρόπιτα light με πολύ λίγα υλικά
Εκτέλεση: Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά, το ελαιόλαδο, το γάλα και το γιαούρτι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό και σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος, προσθέτουμε το τυρί και πιπέρι κατά προτίμηση.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί, το οποίο έχουμε αλείψει με λάδι, και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 50-55 λεπτά. Για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο, το τρυπάμε με ένα μαχαίρι – αν βγει στεγνό, είναι έτοιμο. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και κόβουμε σε κομμάτια.
Φτιάχνεται με λίγα υλικά, ετοιμάζεται σε ελάχιστο χρόνο και μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς τύψεις. Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Ιδιανικό κολατσιό για όλες τις ώρες και όλα τα μέλη της οικογένειας.