Η γαλοπούλα παραμένει το απόλυτο σύμβολο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, συνοδευόμενη από γέμιση και παρελκόμενα που απαιτούν μέρες προετοιμασίας και ώρες ψησίματος. Πίσω όμως από την παράδοση και τη γεύση, το βασικό ερώτημα είναι το κόστος.

Οι τιμές για ολόκληρη γαλοπούλα (Δεκέμβριος 2025)

Γαλλικής εκτροφής, κατεψυγμένη: 5,75€ – 6,64€
Ελληνικής εκτροφής, κατεψυγμένη: 7,49€ – 10,95€
Ελληνικής εκτροφής, νωπή: 9,70€ – 12,90€
Ελληνικής εκτροφής, νωπή, βιολογική (ελευθέρας βοσκής): 14,00€ – 23,90€
Για μικρότερα γεύματα, οι κοπές γαλοπούλας προσφέρουν εναλλακτικές: μπούτι (5,25€ – 5,50€), φτερούγα (3,00€ – 3,50€), σνίτσελ (14,50€ – 15,50€), φιλέτο στήθος (10,60€ – 11,80€) ή γεμιστό ρολό (15,60€ – 18,00€).

Το κόστος της γέμισης
Η παραδοσιακή γέμιση με συκωτάκια, ρύζι, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα, κρασί και μπαχαρικά ανεβάζει το συνολικό κόστος. Ενδεικτικά:

Συκωτάκια κοτόπουλου: 1,90€ – 3,75€
Βούτυρο (200γρ): 1,90€ – 3,75€
Κιμάς μοσχαρίσιος: 5,50€ – 12,00€
Κάστανα φρέσκα: 8,00€ – 10,00€
Κάστανα βρασμένα: 16,50€ – 23,00€/κιλό
Πατάτες (συσκευασμένες): 0,72€ – 2,50€

Ένα πλήρες γεύμα για 6‑8 άτομα με γαλοπούλα και γέμιση μπορεί να κοστίσει από 50€ έως και πάνω από 100€, ανάλογα με την επιλογή προϊόντων (κατεψυγμένα, νωπά, βιολογικά) και τα υλικά της γέμισης. Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι παραμένει μια επένδυση γεύσης και παράδοσης, με το πορτοφόλι να παίζει καθοριστικό ρόλο στις τελικές επιλογές.