Νέα επιβάρυνση στο καλάθι του καταναλωτή καταγράφεται τον Νοέμβριο, καθώς οι τιμές σε κρέατα και γλυκά σημείωσαν σημαντική άνοδο, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ. Ο δείκτης τιμών παρουσίασε αύξηση 1,75% σε σχέση με τον περσινό Νοέμβριο, ενώ σε σύγκριση με τον Οκτώβριο οι τιμές παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητες (+0,05%).

Το κυλιόμενο 12μηνο (Δεκέμβριος 2024 – Νοέμβριος 2025) δείχνει συνολική αύξηση 1,06%, αποτυπώνοντας μια σταθερή πίεση στις τιμές καταναλωτή. Παρά τις μειώσεις σε φρούτα (-7,37%), λαχανικά και απορρυπαντικά, οι αυξήσεις σε βασικές κατηγορίες τροφίμων δημιουργούν νέα δεδομένα για τα νοικοκυριά.

Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εντοπίζονται σε είδη πρωινού (+13,12%), φρέσκα κρέατα (+12,72%) και γλυκά (+10,67%), με τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών (κακάο, καφές) και τις εγχώριες πιέσεις στο ζωικό κεφάλαιο να επιβαρύνουν το κόστος παραγωγής. Παράλληλα, ψάρια και θαλασσινά (+5,80%) και γαλακτοκομικά (+4,63%) ακολουθούν ανοδική πορεία.

Τα σούπερ μάρκετ επιχειρούν να συγκρατήσουν τις τιμές μέσω προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και οικονομιών κλίμακας, ωστόσο η εικόνα της αγοράς δείχνει ότι οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα νέο κύμα ακρίβειας.

Ο Νοέμβριος 2025 καταγράφεται ως μήνας αντιθέσεων: από τη μία πλευρά οι μειώσεις σε φρούτα και είδη καθαρισμού, από την άλλη οι δραματικές αυξήσεις σε κρέατα και γλυκά, που «φουσκώνουν» τον λογαριασμό των νοικοκυριών και εντείνουν την ανησυχία για την πορεία του πληθωρισμού.