Η συνεχής άνοδος των τιμών στις πρώτες ύλες έχει μετατρέψει το παραδοσιακό σουβλάκι σε ακριβό γεύμα, καθώς οι τιμές τόσο των κρεάτων όσο και των λαχανικών αυξάνονται συνεχώς. Από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, οι τιμές στα κρέατα έχουν καταγράψει σημαντική άνοδο, με το αρνί να φτάνει τα 12 ευρώ το κιλό και το χοιρινό τα 8,50 ευρώ. Παράλληλα, η αύξηση στις τιμές της τομάτας και του αγγουριού επιβαρύνει επιπλέον το κόστος του αγαπημένου φαγητού.
Ο υπεύθυνος κρεοπωλείου επιβεβαιώνει ότι αυτές οι αυξήσεις επιβαρύνουν τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τους καταναλωτές, με την τιμή του τυλιχτού να κυμαίνεται πλέον από 3,40 έως 4,20 ευρώ, ανάλογα με την περιοχή και τα υλικά που χρησιμοποιούνται.
Σύγκριση τιμών Ιούλιος – Σεπτέμβριος:
- Αρνί: 11€ – 12€
- Κατσίκι: 13,50€ – 14€
- Μοσχάρι: 12€ – 13€
- Χοιρινό (λαιμός): 7,80€ – 8,50€
- Κοτόπουλο: Σταθερές τιμές
Αύξηση στις τιμές των λαχανικών:
- Τομάτα: 1,70€ – 1,98€
- Αγγούρι: 0,70€ – 1€ ανά τεμάχιο
Σουβλάκι: Η τιμή του «ζαλίζει»
- Σεπτέμβριος 2023: 3€ – 3,70€
- Σεπτέμβριος 2024: 3,40€ – 4,20€
Οι ανατιμήσεις καθιστούν το σουβλάκι ολοένα και πιο ακριβό, ενώ οι καταναλωτές νιώθουν την οικονομική πίεση.