Πρωτόγνωρες αλλαγές στον χάρτη της ηπειρώτικης βιομηχανίας φέρνει η νέα στρατηγική του ομίλου Ελληνικά Γαλακτοκομεία για τη Δωδώνη, καθώς η παραγωγή βασικών προϊόντων εγκαταλείπει το εργοστάσιο των Ιωαννίνων. Η είδηση ότι το γάλα της ιστορικής εταιρείας θα παράγεται πλέον στη Ροδόπη και το βούτυρο στα Τρίκαλα έπεσε σαν κεραυνός εν αιθρία, ενισχύοντας τους ισχυρισμούς εκείνων που προέβλεπαν αποδυνάμωση της μονάδας μετά την αλλαγή του ιδιοκτησιακού καθεστώτος.

Η λειτουργική αναδιάρθρωση που επιχειρεί ο όμιλος στοχεύει στη συγκέντρωση των δραστηριοτήτων σε μεγαλύτερες μονάδες, γεγονός που οδηγεί σε συμπίεση του προσωπικού και αλλαγή του παραγωγικού μοντέλου στην Ήπειρο. Την ίδια στιγμή, οι μονάδες της Κύπρου και της Θήβας έχουν τεθεί προς πώληση, με το ενδιαφέρον των επενδυτών να είναι έντονο, καθώς ο όμιλος διαθέτει ήδη δικές του υπερσύγχρονες υποδομές σε αυτές τις περιοχές.

Παρά τη δυσοίωνη αυτή εξέλιξη για τις υφιστάμενες γραμμές παραγωγής, ο όμιλος προαναγγέλλει ένα φιλόδοξο επενδυτικό πλάνο για τα Ιωάννινα, το οποίο εστιάζει αποκλειστικά στην παραγωγή φέτας και γιαουρτιού με στόχο την παγκόσμια αγορά. Οι άνθρωποι του πρωτογενούς τομέα ωστόσο εκφράζουν σοβαρές επιφυλάξεις για το αν αυτές οι υποσχέσεις θα μπορέσουν να αναπληρώσουν το κενό που αφήνει η απομάκρυνση της επεξεργασίας γάλακτος και βουτύρου από την περιοχή, φοβούμενοι μια μόνιμη υποβάθμιση του ιστορικού brand της Ηπείρου.