Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η μάχη για την οριστική κατοχύρωση της φημισμένης «Γαρίδας Αμβρακικού» στο ευρωπαϊκό στερέωμα. Η Ομάδα Παραγωγών Γαρίδας Αμβρακικού, με έδρα την Πρέβεζα, έκανε το επόμενο αποφασιστικό βήμα, υποβάλλοντας αναθεωρημένη αίτηση στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την εγγραφή της ονομασίας «Γαρίδα Αμβρακικού / Γάμπαρη Αμβρακικού» στο μητρώο των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ).
Η είδηση που βγάζει η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής εστιάζει στην ουσιαστική τροποποίηση που έγινε στο περιεχόμενο του φακέλου. Η αλλαγή-κλειδί αφορά την κατάργηση του περιορισμού που επέβαλλε την εκτέλεση της επεξεργασίας και μεταποίησης του προϊόντος (όπως η μαριναρισμένη γαρίδα) αποκλειστικά εντός των στενών ορίων της γεωγραφικής περιοχής του Αμβρακικού.
Όπως αποκαλύπτει το epirusbomb.gr, η αφαίρεση αυτής της υποχρέωσης ενσωματώθηκε τόσο στο Ενιαίο Έγγραφο όσο και στις τεχνικές προδιαγραφές της παραγωγικής διαδικασίας, διευκολύνοντας σημαντικά την εμπορική διακίνηση και την επεξεργασία του προϊόντος.
Ο δρόμος πλέον είναι ανοιχτός, αλλά ο χρόνος πιέζει! Η περίοδος υποβολής ενστάσεων επί της νέας αίτησης τρέχει ήδη και ολοκληρώνεται στις 28 Δεκεμβρίου, ενώ όσοι επιθυμούν να μελετήσουν τις λεπτομέρειες των αναθεωρημένων προδιαγραφών μπορούν να ανατρέξουν στην ιστοσελίδα του ΥπΑΑΤ. Οι αλιείς της Πρέβεζας κρατούν την αναπνοή τους, προσβλέποντας σε μια τεράστια δικαίωση που θα εκτινάξει την αξία του τοπικού τους αλιεύματος.
